หนังสือ คลั่งรักอาหารไทย (คละปก)
คุณสมบัติสินค้า:
สมลักษณ์ กมลเลิศวรา
หมวดหมู่ : Book , หนังสือคู่มืออาหาร ,
Share
เทียบทอง คือร้านอาหารเก่าแก่คู่เมืองชล ที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารไทยแท้รสมือดั้งเดิม มีทั้งเมนูชาววังและอาหารท้องถิ่นต้นตำรับ ที่หากินที่อื่นได้ยาก ส่วนผสม วิธีทำ รสชาติ และการจัดวาง อาหารแต่ละจานที่คนครัวต้องฝึกฝนจนชำนาญ ล้วนมาจากตำรับอาหารของ สมลักษณ์ กมลเลิศวรา ผู้ค้นคว้า ทดลอง ปรับปรุงสูตร อาหารไทยมานานกว่า 40 ปี คลั่งรักอาหารไทย คือบันทึกคู่มือที่รวบรวมทุกสูตร ทุกเคล็ดลับ ทุกรายละเอียดเล็กน้อยของร้าน เทียบทอง ผ่านน้ำเสียงและภาพอาหารที่ให้ความรู้สึก ไม่ต่างกับตอนที่แม่เข้าครัว สอนบูกทำอาหาร
